Przepisy - indyk-pieczony

Indyk pieczony

przepisy-kulinarne.org




Sprawdź jak szybko i zdrowo schudnąć.

Przeczytaj >>



 width=

Pieczony indyk w rękawie

Duży indyk, sól, pieprz, ulubiona zioła, oliwa z oliwek, cytryna

Ptaka dokładnie myjemy i odsądzamy. Wyjmujemy podroby jeśli w nim są. Dokładnie nacieramy mieszanką ziół z solą, pieprzem i oliwą. Do środka wkładamy umytą i smażoną cytrynę. Całego indyka wkładamy do ręką do pieczenia. Piec godzinę w 180ºC.


 width=

Indyk pieczony po amerykańsku

Duży indyk, sól, pieprze, pół kg suszonych śliwek, 4 winne jabłka, szklanka wody, szklanka bułki tartej, po łyżeczce masła i cynamonu, 2 litry mleka, 2 ząbki czosnku, po łyżeczce soli, tymianku i lubczyku

Z mleka, posiekanego drobno czosnku, soli, tymianu i lubczyku przygotować marynatę. Włożyć do niej indyka i pozostawić na 24 godziny w chłodnym miejscu. Jabłka umyć , obrać, usunąć pestki. Pokroić w kostkę , dodać do nich umyty śliwki, bułkę tartą, i cynamon. Wymieszać. Indyka wyjmij z marynaty natrzyj dokładnie solą i pieprzem. Nadziej przygotowanym owocowym farszem i zaszyj. Przełóż go na blachę. Piec przez 3 godziny w 180ºC  od czasu do czasu polewają powstałym sosem.


 width=

Indyk pieczony

Duży indyk, sól , pieprz, oliwa z oliwek

Indyka umyć, usunąć torebkę z podrobami, odsączyć. Sól, pieprz wymieszać z oliwą. Przygotowaną marynatą dokładnie natrzeć mięso. Piec przez 4 godziny w 200ºC polewają od czasu do czasu powstałym sosem.


 width=

Indyk pieczony z jabłkami

Duży indyk, 1kg jabłek, 8łyżek oliwy z oliwek, natka pietruszki, świeży tymianek i majeranek, cytryna, sól, pieprz
Zioła drobno posiekać, wymieszać z oliwą, solą i pieprzem. Zetrzeć skórkę z cytryny. Jabłka umyć, obrać i usunąć gniazda nasienne. Pokroić w drobną kostkę. Nadziać indyka.  Ułożyć na blaszce i polać częścią przygotowanego wcześniej sosu. Wstawić do rozgrzanego do 170 ºC piekarnika. Piec przez 2 godziny, polać resztą sosu i piec jeszcze przez godzinę.


 width=

Indyk pieczony w całości

Indyk, 2 duże pomarańcze, łyżka miodu, 4 ząbki czosnku, łyżeczka cynamonu, ostra papryka, kilka goździków, sól, pieprz, olej

Indyka dokładnie nacieramy solą, papryką i pieprzem. W misce mieszamy sok z jednej pomarańczy z miodem, cynamonem. Wlewamy do indyka. Drugą pomarańcze nabijamy Gożdzikami i wkładamy do indyka. Przekładamy do na blachę i pieczmy przez 4 godziny od czasu do czasu polewając wypływającym sosem.


Lista przepisów kulinarnych: